အာဟာရပြည့်ဝပြီး အရသာရှိတဲ့ ဘူးသီးနုနုနဲ့ ကြက်ကာလသားချက်ဟင်း

ဖန်ဇလုံးကြီးထဲ ကြက်သားတုံးများကို ခနော်ကြက်သားမှုန့် ၁ ဇွန်း၊ ဆား၊ သစ်ကြပိုးမှုန့် တို့နဲ့ ၁၅ မိနစ်လောက် နယ်နှပ်ထားပါ။

အိုးကြီးတစ်ခုထဲကို ဆီထည့်ပြီး အပူပေးပါ။ ဆီပူလာရင်တော့ ဟင်းအနှစ်လုပ်ရန် ပါဝင်ပစ္စည်းများ အားလုံးထည့်ပြီး ဆီသတ်ပါ။

ကြက်သွန်နွမ်းလာရင် ကြက်သားတုံးများထည့်ပြီး ၅မိနစ်မှ ၈မိနစ်လောက် တည်ပါ။ နှံ့အောင်မွှေပေးပါ။ ကြက်ပြုတ်ရည်ထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။ အသားနူးအောင်တည်ပါ။ အသားနုးခံနီးမှာ ဘူးသီးစိတ်များထည့်ပါ။

မီးအနေတော်နဲ့ တည်ပေးပါ။ ထို့နောက် ဘူးသီးတုံးများ ပုံမပျက်အောင် တည်ပေးပါ။ ရေလိုရင် အနည်းငယ် ထည့်ပေးပါ။ ဆား၊ ခနောကြက်သားမှုန့်တို့နဲ့ အရသာ ထိန်းညှိပါ။ ကြက်သားဟင်းကို မီးဖိုပေါ်က ချခါနီးမှ နံနံပင်အုပ်ပါ။

ကျက်သွားပြီဆိုရင်တော့ ပန်းကန်တစ်ခုထဲ ပြောင်းထည့်ပြီး အရသာရှိတဲ့ ဘူးသီး ကြက်ကာလသားဟင်းလေးကို ထမင်းပူပူလေးနဲ့ အရသာရှိရှိ စားလို့ရပါပြီ။