သားသားမီးမီးတို့အကြိုက် သီးစုံချိုချဥ်ကြော်

ပထမဆုံးကြက်သားကိုအတုံးလေးတွေလှီးပြီးကြက်သွန်ဖြူထောင်းထားတာထည့်နယ်၊ချင်းထောင်းထားတဲ့အရည်ညှစ်၊ခနောကြက်သားမှုန့် (ထမင်းစားဇွန်း တစ်ဝက်ရဲ့ ၃ပုံ၁ပုံ) ဖြူး၊သကြားထည့်၊ငရုတ်ကောင်းထည့်ပြီး ကြက်ဥခလောက်ထားတဲ့အနှစ်ပါထည့်မွှေပြီးအဆုံးမှကော်မှုန့်တစ်ဇွန်းစာထည့်၊ နှံ့အောင် မွှေရင်း ရေခဲသေတ္တာထဲ၁၀မိနစ်ခန့်နှပ်ထားပေးပါ။

ခရမ်းချဉ်ဆော့၊ငရုတ်ဆော့စ်တို့ကိုရှာလကာရည်၊သကြား၊ခနောကြက်သားမှုန့်အနည်းငယ်( ထမင်းစားဇွန်း တစ်ဝက်ရဲ့ ၃ပုံ၁ပုံ )နဲ့ခရုဆီ၊ပဲငံပြာရည်၊ကော်မှုန့်တို့ထည့်ပြီး ရေ ၅၀ မီလီလီတာခန့် ထည့်မွှေထားပေးပါ။

ပထမဆုံးဆီကိုမီးအလယ်အလတ်ထားပြီးနှပ်ထားတဲ့ကြက်သားတွေကြော်ပါမယ်။ကျက်တာနဲ့ဆီစစ်ပြီးပန်းကန်တစ်ခုထဲထည့်ထားပါ။

အဲ့ဒီဆီထဲကိုပဲကြက်သွန်ဖြူ၃စိတ်ခန့်အနည်းငယ်ထောင်းပြီး ထည့်ပါ။ပြီးတာနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကလွဲပြီးကျန်တဲ့အသီးအနှံတွေနဲ့ငရုတ်ပွ၊ငရုတ်နီတွေထည့်ပါမယ်။ခနောကြက်သားမှုန့်အနည်းငယ်( ထမင်းစားဇွန်း တစ်ဝက်ရဲ့ ၃ပုံ၁ပုံ )ထည့်ပါ။အသီးတွေနည်းနည်းနွမ်းတာနဲ့ဖျော်ထားတဲ့ဆော့စ်အနှစ်ကို ထည့်ပါ။

နောက်ဆုံးဆီကျန်ရေကျန်အချိန်မှာကြက်သားတုံးလေးတွေနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးတူတူထည့်ပါ။ရေခမ်းပြီးအနှစ်ခပ်စေးစေးလေးကျတဲ့ထိခပ်ဖွဖွမွှေပါ။ အသားတွေထဲထိအနှစ်ဝင်ပြီးအကုန်နူးအိလာတဲ့အနေအထားရောက်မှအိုးပေါ်ကနေပန်းကန်ထဲထည့်ပြီးတည်ခင်းကျွေးလိုက်ရင်အရမ်းအရသာရှိတဲ့သီးစုံချိုချဉ်ကြော်လေးကြောင့်ကလေးတွေထမင်း၂ပန်းကန်လောက်အသာလေးစားနိုင်မှာအသေအချာပဲပေါ့ရှင်။