မြန်မာတွေရဲ့ အသည်းစွဲဟင်းတစ်ခွက် ငါးငါးပိချက်

ငါးကို ခနောကြက်သားမှုန့်၊ နနွင်းမှုန့်နဲ့ရောနယ်ပေးပါ။

ဟင်းအိုးကို မီးမပြင်းတပြင်း(မီးတစ်ဝက်) အနေအထားနဲ့တည်ပါ။ အိုးထဲကို ဆီထည့်ပြီး ဆီဆူလာတဲ့အခါ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်သီးအရောင်တင်မှုန့်ထည့်ကာ ဆီသတ်ပေးပါ။

ကြက်သွန်တွေနွမ်းသွားပြီဆိုရင်တော့ ငါးထည့်ကာခပ်ဖွဖွမွှေနှောက်ပေးပါ။ ပြီးရင် အဖုံးခဏအုပ်ပေးပါ။ ၂ မိနစ်ကြာတဲ့အခါ ထပ်မွှေပြီး ငါးဆီသတ်နံ့မွှေးလာတဲ့အခါ ငါးပိရည်ကျိုကိုလောင်းထည့်ပေးလိုက်ပါ။

ငါးနဲ့ငါးပိရည်ပွက်ပွက်ဆူလာချိန်မှာတော့ ကိုင်းခရမ်းချဉ်းသီး၊ ငရုတ်သီးတို့ကိုထည့်ပြီး အဖုံးအုပ်လိုက်ပါ။ ၃ မိနစ်ခန့်ကြာတဲ့အခါ ငါးပိရည်နဲ့ငရုတ်သီးရောစပ်ထားတဲ့ရနံ့လေးမွှေးလာချိန်မှာတော့ ပန်းကန်ထဲကို ခပ်ယူပြီးသုံးဆောင်နိုင်ပြီဖြစ်ပါတယ်။