ကြက်သားနဲ့ အာလူးလေးကို ငပိလေးနဲ့ရောချက်မယ်

ဖန်ဇလုံးကြီး တစ်ခုထဲတွင် ခနောကြက်သားမှုန့် ၁ ဇွန်း၊ နနွင်းမှုန့် တစ်ဝက်ဇွန်း နဲ့ ကြက်သားတုံးများ ကို နယ်ပြီး ၁၅ မိနစ်လောက် နှပ်ထားပါ။

အိုးကြီးတစ်ခုထဲကို ဆီထည့်ပြီး အပူပေးပါ။ ဆီပူလာပြီ ဆိုရင်တော့ ဟင်းအနှစ်လုပ်ရန် ပါဝင်ပစ္စည်းများ အားလုံး ထည့်ပြီး ဆီသတ်ပါ။ ကြက်သွန် နွမ်းလာရင် ကြက်သားတုံးများ ထည့်ပြီး ၃မိနစ်မှ ၅မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ။ ကြက်သားတုံး အသားတင်းလာရင်တော့ ကြက်သားတုံးကို ရေမြူပ်အောင်ထည့်ပါ။ ထို့နောက် အရည်ဆူတဲ့ အထိတည်ပါ။ ပြီးရင် အာလူးများကို ထည့်ပါ

မီးအနေတော်နဲ့ ဟင်းအိုးကိုတည်ပြီး အရည်ပျစ်လာပြီ ဆိုရင်တော့ ‌ရေထပ်ရောပေးပါ။

ကြက်သား နူးတဲ့အထိ တည်ပါ။ ဆားမြည်းပါ။ ထို့နောက် ကျန်တဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ လိုအပ်ရင် ခနောကြက်သားမှုန့် ထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။

ကြက်သားနူးလာပြီ ဆိုရင်တော့ အရသာရှိတဲ့ အာလူးစိတ်နဲ့ ကြက်သားငါးပိချက်ကို ထမင်းပူပူလေးနဲ့ စားလို့ရပါပြီ။