ကြက်သားကြိုက်သူများအတွက် ဟင်းလျာဆန်းဆန်းလေး ကြက်သားအစေ့အဆန်ကြော်

ကြက်သားများကို အရသာဝင်စေရန် ဖန်ဇလုံအကြီးတစ်ခုထဲတွင် ခနောကြက်သားမှုန့် ၃ဇွန်းနဲ့ နယ်ပြီး နှပ်ထားပါ။

ဒယ်အိုးကြီးထဲကို အသီးအရွက်ဆီ ထည့်ပြီး အပူပေးပါ။ ဆီပူလာရင်တော့ ကြက်သွန်နီ နှင့် ချင်း တို့ကို အရင်ထည့်ကြော်ပါ။ ကြက်သွန်နွမ်းလာပြီဆိုရင် ကြက်သားထည့်ပြီး ၃မိနစ်မှ ၅မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ။

ထို့နောက် ကြက်ပြုတ်ရည် ထည့်ပါ။ မျှစ်၊ ပဲသီး၊ တရုတ်နံနံ များကို ထည့်ပြီး အရည်ခမ်းတဲ့အထိ ကြော်ပေးပါ။

ဖန်ပုကန်လုံးအသေးထဲ ချယ်ရီဝိုင်နဲ့ ပြောင်းဖူးမှုန့်တို့ကို ရောမွှေပါ။ နှမ်းဆီ၊ ပဲငံပြာရည်အချို၊ အငံတို့ကို အားလုံးသေချာမွှေပေးပါ။ ရောထားသော ပဲငံပြာရည်အရောကို ကြက်သားအိုးထဲထည့်ပါ။

မီးကို အနေတော်ထားပြီး ကြော်ပေးပါ။ ထို့နောက် အရည်များပျစ်လာတဲ့အထိ တည်ပေးပါ။ ၁-၂ မိနစ်လောက်တည်ပြီးလျှင် အစေ့အဆန်များ နှင့် ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။

အရသာမြည်းပြီး လိုအပ်ရင် ခနောကြက်သားမှုန့်ထည့်ပါ။ အားလုံးပြီးသွားရင်တော့ ထမင်းပူပူလေးနဲ့ အားရပါးရ စားလို့ရပါပြီနော်။